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▲有研究顯示,邊吃飯邊配電視,容易攝取更多熱量。(圖/達志/示意圖)

生活中心/綜合報導

不少人喜歡嘗試各種減肥方法,時常為了如何控制體重而煩惱,但不管用盡多少瘦身方式,有時候還是控制不了自己那張貪吃的嘴。國外有一項研究指出,如果在吃東西時分心,例如邊看電視邊吃飯的話,會無法聽到自己咀嚼食物的聲音,容易讓你吃進更多熱量,研究員稱該論點為「咀嚼聲效應」。

該研究員艾爾德(Ryan Elder)表示,吃飯常配電視的人容易吃進更多食物,其實不是因為不專心,而是因為看電視的分心行為,會讓你無法察覺來自嘴內的咀嚼聲。另一外研究員茉爾(Gina Mohr)也強調聲音對於進食過程的重要性。

兩位研究員將這種論點稱為「咀嚼聲效應」,艾爾德認為,邊看電視邊吃飯的話,每頓飯會多吃一兩口,雖然看似不多,但長久累積下來,多攝取的熱量還是相當可觀,因此研究員建議,想減肥的民眾再下次吃飯時,記得聆聽自己咀嚼的聲音。

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商品訊息描述:

當消費者都渴望快樂,如何「快樂」行銷!
打造產品的快樂價值,發掘新價值商機!


除了4P、4C的行銷概念外,讓消費者有幸福、快樂的感覺更賺錢。
以製造快樂為價值創造的原動力,建構快樂管理方程式!

快樂研究原本是心理學院的新領域,又稱為正向心理學。過去心理學研究多半偏重於治療與解決人們的心理問題,目標在讓人不會不快樂。但在1950年代,唐諾.克理夫頓(Donald O. Clifton)提出心理學不應該只是解決問題,更應幫助人們建立正面情緒與品格,讓人更快樂。

這套理論直到1998年才獲得美國心理學會會長的馬丁.沙尼文(Martin E. Seligman)的支持。十年後,到了2009年6月,第一屆正向心理學世界大會召開,奠定了正向心理學的學術地位。

本書作者盧希鵬教授,在管理學院開始做「快樂管理」的研究。當管理學院開始研究快樂,真正的重點就不只是人的心理狀態,而是快樂的感覺如何能提高管理生產力,增進企業獲利,甚至成為一個新產業。這個新領域,盧希鵬教授稱之為「快樂經濟學」。

快樂是什麼?管理學院為什麼要研究快樂?
其實,快樂不僅能賺錢,還能增加你的競爭力!
為什麼人們要買LV包?因為名牌使他感覺優越(價值感)。
為什麼人們喜歡到星巴克喝咖啡?因為喜歡美食與休閒的氣氛(寧靜感)。
為什麼有人會喜歡逛街?因為刺激到需求(富足感)。
至於,為什麼要買保險呢?因為這會讓人覺得很安全(安全感)。

「快樂經濟學」中,作者提出快樂四感(價值感、寧靜感、富足感、安全感)是可以賣錢的,企業與個人該學習如何製造這四種感覺。

快樂不僅是享受,還是一種競爭力。服務業要應徵員工,一位笑容滿面,另一位晚娘臉孔,你會錄取哪一位?所以,要製造快樂四感,首先就要找出影響快樂四感的影響因子。

譬如,價值感是比較出來的,所以人們要開始學習感恩;此外,昂貴或需要等待的產品、商品包裝本身都能產生價值感。富足感是一種驚奇、選擇多樣性與挑戰的克服。寧靜感是一種美學。安全感是一種能力、健康、無後顧之憂。

結合管理學的理論,作者提出企業內該建構的「快樂工程」,希望能夠建立一套快樂管理的結構方法論。透過「樂四感」量表,找出快樂與不快樂的原因,同時建立「快樂平衡計分卡」,來檢視你的快樂四感平衡度,發展出不同的快樂元素。

那麼,你現在快樂嗎?作者相信,努力的人會疲倦,需要顧肝;而發自內心的熱情會產生努力,而這種努力,卻有益健康。希望大家能在生活中找到你心中的熱情,永遠快樂向前行。

作者簡介

盧希鵬

美國威斯康新大學麥迪森分校博士。國立臺灣科技大學管理學院院長 。曾任精誠榮譽學院院長、學務長、資訊管理系主任、EMBA執行長、與電子商務中心主任等職。著有百餘篇學術論文,獲得臺灣科技大學傑出研究獎,並在《Cheers雜誌》EMBA 專刊,被校友與學生票選為EMBA 最受歡迎名師。此外也是國家品質獎、國家創新獎、國家出版獎、金鼎獎、金網獎、金手指獎評委,也被阿里巴巴馬雲邀請為十大網商評委與網商大會演講者,並經濟部多項科技創新、服務創新與電子商務科技專案主審。盧教授也是科技電視節目主持人(非凡、東森、中視、衛普、學者電視台),十年來訪問過近千位臺灣高科技業的高階主管、也是報章雜誌專欄作家(《經濟日報》、《經理人》、《科學人》…)、上市櫃公司顧問、與暢銷書作者。

盧希鵬快樂管院實驗室: www.facebook.com/happyfans.lu


商品訊息簡述:

  • 出版社:天下雜誌

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/03/28
  • 語言:繁體中文


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